Inima de vita liofilizata

Broscutzel · Testos juvenil Data inscrierii: 14/12/2007 Mesaje: 55 Locatie: Giurgiu

S-a prostit bubulina mica, cat de diversificat manca, de cand i-a prins gustul la inima de vita, nu se mai atinge de altceva.
Si e cam scumpa a naibi. 7 ron un borcanel de la Bio-Lio pe care il papa in doua saptamani.
Am gasit decat la un petshop in piata Amzei.
Stiti pe altundeva mai ieftin?
Merci

Pandy · Trimis: Mie 04 30, 2008 7:13 pm Titlul subiectului:

Eu ultima data am luat niste pungulite mari care se inchid ermetic, am mai multe grame decat acele cutiute si sunt aproximativ 6 lei, asta in hipermarketul Auchan din Titan

Broscutzel · Trimis: Mie 04 30, 2008 7:17 pm Titlul subiectului:

Merci, o sa trec cand am timp.

dragonflyyy8 · Trimis: Mar 07 14, 2009 6:38 pm Titlul subiectului:

ce parere aveti de:
Daca vreti sa dati inima de vita (nu mixtura) va dau o reteta de prepare simpla si eficinta:
1. Taie, fasoneaza inima in fashi de aprox. 10 cm x4 cm
2.O bagi la congelat in pungulite separate (ca sa nu se lipeasca)
3.Iei dupa 24 h (sau ma rog , sa fie inghetate bine) respectivele bucati de inima si le dai pe razatoare (eu folosesc o razatoare obisnuita de bucatarie).
4.Vor rezulta niste" viermisori " de carne OK seama al `reacu ` de bine cu Tubi!
5.Se spala bine in sita nu foarte fina la jet de apa
6.Se pune carnita in cutii de margarina (un strat subtire 3-4 mm), peste care se adauga un pic de apa (Important!!!)pana rezulta o dispersie a respectivilor viermisori.Scopul-sa nu se lipesca in ghemulete greu de servit, sau chiar periculos (daca un pestan haleste un semenea "ghemotoc de carne=ocluzie intestinala)
7.Se introduc cutiile in congelator.
8.Dupa inghetare se poate sparge stratul inghetat in portii alese dupa cum/cat doriti.
9.Se scoate din congelator numai cate o portie, se spala in jet de apa /sita pana la dezghetare si se serveste proaspat si apetisant .

Locko · Trimis: Mie 07 15, 2009 12:17 am Titlul subiectului:

usor de zis dar cine are timp sa le faca si pe astea...